174.南菜攻略 6-《造梦师美食女王》
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“是系统,是正版系统!”系统君嘤嘤的道,“出了岔子,还请曲大神先赦我不死,给个机会——”
他的话未说完,平地之上绿竹腾地化为藤条,呼啦啦一下跃起包围住了那保护罩子,紧密严实的将系统君给圈在了里面。
曲锦存没再理会大呼小叫的系统君,冷漠的命令藤条前赴后继的压过去,很快就将那座竹屋连同屋外缩在保护罩里的系统君全数淹没。
做完这一切,他才施施然的对莫莉伸出手,说:“走吧。”
“……”莫莉已经目瞪口呆、完全无法自已,她看看曲锦存一夕之间变为灰白的头发,再看看他突然消瘦许多的身形,又见他忧郁而神秘的双眸中那异样的神彩……突然觉得世界好玄幻。
曲锦存可没想着给她反应的时间,一把搂住她的肩头,让猝不及防的莫莉跌入他的臂弯里,而后,他就那么抱住她,一阵狂风拂过,便不见了踪影。
三天后,淮扬。
已经适应了曲总裁目前画风的莫莉,淡定的吃着淮扬菜,现在他们地处风光秀丽的扬州,而她目前唯一的任务就是“吃”。
因为,除了吃,曲锦存已不让她私自去任何地方。
她只有在提出要吃好东西的时候,他才会放松警惕,并亲自陪同她一起去,全程寸步不离。
莫莉觉得自己真的是一个特别有涵养的人,要是换别的白富美被人这样紧迫盯人的跟着,怕是要发疯吧?
然而她却是觉得很适应:到哪儿都有人提前给安排好,连跟手指都不用动一下,还不爽?
果然屁民翻身之后这格调也高不了啊……这样想着,莫莉吃的更欢了。
狮子头肥嫩异常,蟹粉鲜香,青菜酥烂清口,嚼一下清香满口,齿颊留香,嫩而不腻的肉块在齿间呈现特殊的质感,偏生汤汁又醇香无比、十分鲜浓,热滚滚的一口下肚,极其的解馋,令人久久不能忘怀。
这道菜的名字由来颇为趣致,乃大肉烹制成熟后,表面一层的肥肉末已大体溶化或半溶化,而瘦肉末则相对显得凸起,恍惚给人以毛毛糙糙之感,是谓之为“狮子头”。
<邗江三百吟>中记载:“肉以细切粗为丸,用荤素油煎成葵黄色。俗云葵花肉丸。”并赞曰:“宾厨缕切已频频,因此葵花放手新。饱腹也应思向日,纷纷肉食尔何人”。
说的就是狮子头的极致美味。
除了膏肥脂满的狮子头,还有著名的大煮干丝,也很被莫莉推崇。
这是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干丝里,吃起来爽口开胃,异常珍美。
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